有什么病不能做餐饮业

肺结核：

肺结核是一种传染性疾病，患者在病情未得到控制前，其病菌可能通过食物传播，对公众健康构成威胁。

肺炎：

肺炎也是一种传染性疾病，患者在病情未得到控制前，其病菌可能通过食物传播。

病毒性肝炎：

包括甲型、乙型、丙型等，这些疾病会导致肝脏功能受损，患者在病情未得到控制前，其病毒可能通过食物传播，对公众健康构成威胁。

活动性肺结核：

活动性肺结核患者咳嗽、咳痰、咯血等症状明显，病菌通过食物传播的风险高。

痢疾：

痢疾由痢疾杆菌引起，主要症状为腹痛、腹泻、黏液脓血便等，患者在病情未得到控制前，其病菌可能通过食物传播。

伤寒：

伤寒由伤寒杆菌引起，表现为持续发热、相对缓脉、全身中毒症状与消化道症状等，患者在病情未得到控制前，其病菌可能通过食物传播。

化脓性或渗出性皮肤病：

如脓疱疮、湿疹等，皮肤破损易导致病原体传播，患者在病情未得到控制前，从事直接入口食品工作可能会传播病原体。

其他传染病：

如肝炎、活动性肺结核、化脓性疾病等，这些疾病在治愈前，患者都不适宜从事接触直接入口食品的工作。

综上所述，患有上述疾病的人员应避免从事餐饮业，以免传播病原体，危害公众健康。在从事餐饮业前，患者应进行健康检查，确保自己身体健康，符合从业要求。