泡沫箱是我们常用的一种器皿。近来却有传闻称,泡沫箱含致癌物,这令许多人害怕。调查发现,泡沫箱虽非食品级容器,而且不耐高温,但日照的温度还不足以影响其安全性。
泡沫箱是啥材质的,有毒吗?聚苯乙烯,本身无毒。
包装电视也用,墙体保温也用,盛放海鲜也用,泡沫箱和发泡板到底是用什么材料做的?用材都是聚苯乙烯,是一种大分子聚合物。
纯聚苯乙烯塑料泡沫本身是没有毒性的,今年刚解禁的发泡餐盒材料也是聚苯乙烯,没有毒性,但要求是纯净的聚苯乙烯。但泡沫箱属于工业用途,加工环节可能有少量有毒物质残留,不是食品级容器。比如,工业用途的泡沫板,加工时需加一些添加剂来改善性能,添加剂就不一定能保证是无毒的了。另外,还有很多废旧塑料的再用,或者之前盛放过金属、化学物质等,这样的泡沫箱也很难保证安全性。
什么条件下有毒?温度超过70℃不行
虽然材料中有致癌物“苯”,但用聚苯乙烯加工的成品还是具有较高稳定性的。
加工成泡沫箱后,聚苯乙烯的性质很稳定,废电缆长期使用温度是摄氏零度到70度,超过70摄氏度会变形,并释放出有害物质。日照温度最高不过摄氏30多度,不足以导致聚苯乙烯析出有毒物质。而且聚苯乙烯都是大分子结构,不易降解,即使降解,游离出的物质也是少量的。
但同样是用聚苯乙烯加工的一次性餐盒,使用不当就可能出现问题。因为聚苯乙烯在遇高温或者燃烧时,会释放出有毒物质。一次性餐盒在油脂浸泡或加热情况下,就可能出现泡涨或熔化的情形,容易释放出苯乙烯和增塑剂等物质,对人体健康极为不利。所以一次性餐盒不能用于加热或盛放温度过高的食物。
用涂料桶盛放食物安全吗?不安全,很难洗净
在小吃店、菜市场,使用涂料桶或者乳胶漆桶盛放食物,这一情形并不少见。放咸菜、泡好的海带、海蜇什么的,许多商贩会使用这种涂料桶。洗得干干净净,闻起来也没味,商贩们解释称这个容器很安全,其实不然。
涂料桶的材质通常是聚氯乙烯,用它来盛放食物,可真是不安全。单从聚氯乙烯来说,其本身是无毒的,但在加工成工业用容器时,可能会添加一些增塑剂,而且按工业标准使用,就很容易有重金属残留。另外,商贩使用的涂料桶虽然经过清洗,表面看起来挺干净,但之前可能盛放过化学物质,这些化学物质很多是不溶于水的,不使用有机溶剂很难清洗干净。这样的涂料桶,盛放食物尤其是盛放酸碱性强的东西时,就很可能将其中的有毒物质析出并溶进食物里,带来安全隐患。