祛风化痰的食物有哪些？您知道吗？

丝瓜是人们常吃的一种蔬菜,它还有一个名字叫吊瓜，其食疗价值和药用价值在李时珍的《本草纲目》中就有记载,性寒,味甘，所以它的治疗作用是能够除热,利肠,祛风化痰,凉血解毒。这是什么意思呢？，作为蔬菜来吃的话，它有一种非常好的化痰和祛热的功效,所以专门治痰火证。

痰火证的表现有哪些呢?举个例子大家看一下。很多人早上起来或者平时老觉得嗓子不舒服,有个东西堵着,有的人老是觉得咽喉里面干燥,有的人睡觉打呼噜,早上起来以后就感觉口干舌燥,因为他无法用鼻腔呼吸,而是用嘴呼吸。到医院检查往往给诊断成急性或慢性咽喉炎,每天吃各种润喉片,吃一下管用,但是不吃马上又不行了,这种人的病根在于胃里面有食积，有痰,不能化,上面又有浮火、虚火往上攻,这种情况正好就是丝瓜的适应症。

还有一种人,表现为咳嗽,或者是流浓鼻涕,咳出来的都是黏腻成块的痰,这个中医也称之为痰火。像这种人我们就可以用两种食疗法:一个就是鲜嫩的丝瓜去皮以后清炒,不加任何调料吃。另外一个就是用鲜嫩的丝瓜汁稍微加一点冰糖,每次一勺,每天喝上几次,就会起到很好的清理痰火作用。

另外,丝瓜有通利大便的作用,很多老年人,或者是小孩出现食火过重、大便干结的情况,也可以通过吃丝瓜来达到润肠通便、泻火解毒的目的。

普通人吃丝瓜,就要考虑到它的寒性和滑性,中医讲的所谓滑利的性质,就是说它能让我们拉肚子。所以我们一般清炒丝瓜的时候,可以在出锅前点白胡椒,一个是提味,再一个是利用胡椒的热性平衡一下丝瓜的寒性,这样吃下去就不会拉肚子,不会出现胃疼。还有一种办法,就是用蒜茸炒或者蒸丝瓜吃,这样也能起到寒热平衡的效果。

中医用丝瓜是用老丝瓜,也就是丝瓜老了以后,把它风干,这时候它的肉质部分都去掉了,留下的是一个密织的网状的这么一个丝瓜囊,中医称之为丝瓜络。丝瓜络的性质就不再偏寒,是偏平性。另外它的效果也不只是化痰,而是能深入到经络当中,去治疗那些阻滞在我们细微的腠理间的黏痰或者是黏液,中医称之为络,经络的络。

比如说治疗产妇有奶,出现乳房红肿热痛,但是奶却出不来,我们就用这种丝瓜络煎汤炖鱼或者猪蹄,给产妇食用,能够下奶。

古代人洗碗刷锅不用“钢丝球”,也不用塑料的物品,都是用丝瓜络,它有很好的去油腻的效果,力量虽然比不上皂角刺,但是也有一定的去污化油腻的效果。一般洗澡的时候也用丝瓜络来搓洗皮肤,不仅清洁,还有通经活络的作用。

丝瓜络我们一般把它煎汤,配上其他化痰散结的药物,能够治疗一些常见的皮肤出现的痰核、纤维瘤或者是脂肪瘤,具有很好的化痰和通经活络的作用,中风或者是面瘫以后出现经络不通,肌肉瘫痪,语言含混不清,痰声辘辘的情况,我们也同样要用到丝瓜络去治疗。

大家现在会在脸上贴上黄瓜片来美容补水,我们推荐大家可以把丝瓜切成薄片,或者用丝瓜绞汁,敷在脸上。因为丝瓜里面含有丰富的胶原蛋白和果胶等有效的药用成分,这种滋润美白、抗皱的效果比黄瓜要厉害很多。