荆州新闻网消息（记者 卢艳 徐欢欢）盛夏七月，监利市棋盘乡幸福垸村的生态甲鱼养殖基地迎来捕捞旺季。当地独创的“虾头甲鱼”养殖模式，不仅培育出肉质鲜美的优质甲鱼，更成为炎炎夏日里带动村民增收的“热”产业。

炎炎夏日，棋盘乡幸福垸村的生态甲鱼养殖池塘波光粼粼，经验丰富的养殖户手持特制竹叉，在塘泥中仔细探寻。随着竹叉触碰到甲鱼坚硬的外壳，养殖户迅速俯身，双手探入泥浆，转眼间，甲鱼就被擒出水面。这些采用“虾头甲鱼”模式养殖的甲鱼，个个活力十足、体型饱满，深受市场追捧。

虽然近期全国甲鱼市场价格有所波动，但监利出产的“虾头甲鱼”凭借独特的养殖方式和优良品质，依然保持着稳定的市场行情。养殖户介绍，目前正值甲鱼消费旺季，每天都有数千斤的订单发往全国各地。

在上世纪80年代，监利市就开始了龟鳖养殖，主要分布在洪湖西岸监南乡镇和监中、监西部分乡镇，棋盘乡潘河村、侯王村、瞿张村等地农民依靠小龙虾加工附产品的虾头壳喂养甲鱼，创造性地开创了“虾头甲鱼”模式，大大提高了甲鱼的品质，令养殖户获得了较高收益。

如今，监利甲鱼养殖已形成区域特色。2024年，监利市荣获“中国龟鳖产业十强县”称号，这一特色产业正焕发出新的生机。

编辑： 袁超伟