西红柿的4个“最佳搭档”,才能让营养翻倍

时间:2023-05-07 20:48:53


番茄土豆片 这道菜可以帮助缓解高血压,因为西红柿和土豆含有丰富的钾,钾可以促进钠盐在血液中的排泄,减压,利尿,消肿,帮助治疗高血压,肾病有很好的效果。

番茄牛腩 牛肉富含血红素铁,较易吸收,能增加血氧含量。牛肉纤维较厚,不易消化吸收,且番茄能刺激胃肠蠕动,促进消化。 但是炖菜可能会导致维生素的流失。建议先炖牛腰肉,然后在烹调前5分钟加入番茄。

番茄虾仁 虾肉柔软,易于消化,富含蛋白质。用蛋清、番茄、虾白、鸡蛋淡黄色、番茄鲜红、色泽鲜艳、营养均衡、味道鲜美,有助于健脾开胃。

番茄炒花椰菜 这道菜非常适合老年人,是一道开胃菜。番茄有健胃消食、阴流、花椰菜含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维的良好来源,有助于消化,增加食欲,缓解便秘作用。