百香果的保存方法和技巧（ 百香果可以存放多久）

百香果软软的可以吃吗？其实百香果变软了还能吃,外皮变皱了也能吃,只要里边的果肉不发霉就行。

百香果相信很多人都爱吃，百香果浓郁的果香不仅闻着香，还有松弛神经、安神镇定的作用。百香果一直备受网友的关注，一般在南方地区比较常见。喜欢用百香果泡茶或生吃的小伙伴们，那么百香果软软的可以吃吗?百香果可以存放多久?

百香果软软的可以吃吗

而且据水果店的老板介绍，只有外壳布满“皱纹”时，里面的果瓢才会更香，果汁味道才更浓郁。因此，当购买到的百香果是长“皱纹”的，请不要担心，那才是最好吃的。

百香果可以存放多久

百香果的可存放时间相对较长，如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久。也有人发现，百香果即使皮变干了，里面的果肉的风味不受影响，甚至会变得更甜。虽说如此，仍然建议新鲜的水果要新鲜吃，不要等到果皮干了之后再吃。

百香果为什么会皱皮

百香果表皮光滑时其实并不好吃，而成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象，属于正常现象，并不影响口感。而且据水果店的老板介绍，只有外壳布满“皱纹”时，里面的果瓢才会更香，果汁味道才更浓郁。因此，当购买到的百香果是长“皱纹”的，请不要担心，那才是最好吃的。

温馨提醒：

1)胃不好者不宜食用太多。

2)百香果不宜鲜食，待表皮干皱后食用更佳。

3)外皮容易出现霉点属于正常现象不影响食用。

4)拆掉百香果外的套袋于通风处保存或冰箱保鲜。

选择百香果的误区

第一、摇得响并不能代表果子好与坏。一般情况下客户应尽量挑摇不响的比较稳当。因为正常情况下摇不响的果子是很好吃的，但是放久了会变味。

第二、外表好与坏并不能代表果子的好坏。有些果子有斑点是正常的，毕竟果子长的位置不同，受到的环境影响也不同，外表自然会有好有丑。顾客吃的是里面的果肉，所以并不要介意外表。

第三、皱皮的果子不新鲜，这是一个很严重的错误观点。其实果子皱皮说明其外皮已经慢慢收缩，里面也开始变甜，这是精明消费者的首选(记住哦!果子皱皮并不代表里面就干了)。