板栗煮多久才好剥（剥板栗小妙招）

每年秋天栗子季节我家都会囤一些板栗仁，留着冬天炖鸡炖肉焖米饭～谁叫我两闺女都爱吃呢，经过我实验这个办法只适用于小油栗，那种特别大的板栗不可以，今晚三斤板栗弄了一个小时，还不耽误追剧

我们家有一个非常疼孙女的爷爷，在我闺女5岁的时候就开始喜欢吃板栗，每年他都会去买很多。

但到后来他直接去买几颗板栗树回来种，现在每年的板栗多的吃不，冰箱也会囤一些放到冬天吃。

工具：

一把锋利的刀、一口锅、一把薄柄的勺子或叉子、一点水、一双手

步骤：

1、拿刀在栗子尖尖的一头切一刀，一定要切破内皮，露出一点板栗肉（摁住栗子啊不要切到手）

ps：友情提示，男生力气比较大，不用白不用

2、锅里倒入切好的栗子，加凉水（没过栗子就可以了），中大火5分钟左右，如果你的栗子很少那就4分钟（我一锅1.5斤左右5分钟刚刚好）

3、煮好端下来，少取几个出来～其他的就在水里，剥完再取，薄柄勺的用处来了，从切口处伸进去，用力一撬，基本就整个脱落了～

4、剥出来的板栗仁暂时放到一碗干净的冷水里泡着（防止氧化变黑）最后全部剥完取出沥水后打包密封放入冰箱冷冻～

你一定会有疑问了，可以保存多久呀～

这么跟你说吧！我冰箱到现在还有去年的一袋。前两天焖米饭放进去还是好吃的哈！

不过大家伙就不要跟我一样放上一年了