清炒豆芽菜的做法分享给你,喜欢别错过哦!

时间:2023-04-09 17:36:12

一直都非常喜欢豆芽,吃火锅可作为底菜,广东人经常拿来煲汤喝,按照我自己的喜好来的话,我偏向用豆芽做火锅底菜、素炒和做面条时放点,豆芽清脆爽口,酸辣口味都很美味!

用料

  • 绿豆芽 250克
  • 蒜 4个
  • 葱 适量
  • 青蒜 2根
  • 小米椒 3个
  • 盐 半茶匙
  • 白糖 2克

做法步骤

1、准备食材~

2、配料青蒜、大蒜和小米椒全部切好。

3、锅里热油,除青蒜叶外全部倒入锅中小火爆香。

4、豆芽清洗干净沥干水份倒入锅里,大火翻炒至断生。

5、变软后加入青蒜叶。

6、加入半茶匙盐。

7、最后加2克味精翻炒均匀即可。